García, Kistiñe

Directo a tus hormonas : guía de alimentos disruptores : residuos de plaguicidas con capacidad de alterar el sistema endocrino en los alimentos españoles [Recurs electrònic] / autoras Kistiñe García, Dolores Romano y Koldo Hernández - Madrid : Ecologistas en acción, 2018 - 1 pdf, 41 p.

Exposició i orientacions sobre quins tipus de plaguicides i altres substàncies que poden estar als aliments i que tenen incidència en el sistema endocrí. S'analitzen els residus de plaguicides disruptius en els aliments a Espanya i s'ofereixen recomanacions. En annexe es llisten els plaguicides disruptors endocrins de Pesticide Action Network Europe


Seguretat alimentària
Alimentació

Powered by Koha