Orientaciones para la elaboración de menús saludables y medioambientalmente sostenibles en centros residenciales y centros de día para personas mayores (Registro nro. 127948)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01607nmm a22001817a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | BGR |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20230711111309.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA | |
| Campo de control de longitud fija | 230707b spa||||| |||| 00| 0 cat d |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Orientaciones para la elaboración de menús saludables y medioambientalmente sostenibles en centros residenciales y centros de día para personas mayores |
| Tipo de material | [Recurs electrònic] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Lugar de publicación distribución etc. | Madrid : |
| Nombre del editor distribuidor etc. | Ministerio de Consumo, |
| Fecha de publicación distribución etc. | 2023 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1 pdf., 28 p. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Bibliografia |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC. | |
| Sumario etc. | "La finalitat d'aquest document és orientar en l'elaboració de les dietes alimentàries i menús dels centres residencials i els centres de dia per a persones majors, de manera que se satisfacin les necessitats nutricionals de les persones usuàries d'aquesta mena de serveis i es fomenti una alimentació saludable i sostenible amb el medi ambient, prenent com a base les recomanacions del Comitè Científic de l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) publicades recentment (AESAN 2022), així com altres més específiques per a aquest grup de població, sense perjudici de l'existència de recomanacions concretes per a persones amb unes certes patologies (teràpia nutricional) la supervisió de la qual ha de realitzar-se per un professional sanitari i que, per la seva especificitat, queden fossin de l'abast d'aquest document." |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| Fuente del encabezamiento o término | Arxiu |
| 9 (RLIN) | 33420 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Nutrició |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 43170 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Residències de persones grans |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso (URI) | <a href="https://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=ac3813b86cfc5875aee9dfac9c108f5c">https://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=ac3813b86cfc5875aee9dfac9c108f5c</a> |
| Texto del enlace | Accés al document |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | Classificació Decimal Universal |
| Koha [por defecto] tipo de item | Document electrònic |
| Suprimido en OPAC | 0 |
| Suprimido | Estado de pérdida | Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | Estropeado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Localización actual | Localización en estanterías | Fecha de adquisición | Préstamos totales | Signatura completa | Código de barras | Fecha última consulta | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de item de Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificació Decimal Universal | Disponible | Benestar social | Biblioteca General i de Referència | Biblioteca General i de Referència | Biblioteca digital | 07/07/2023 | 30.053.9 Ori | BGR23070009 | 07/07/2023 | 07/07/2023 | Document electrònic |