Flor de sostenibilidad : sistema de cálculo de sostenibilidad y ensayo con quesos, huevos y productos de la huerta en la Comunidad de Madrid autor principal: Franco Llobera Serra [Recurs electrònic]

By:

Llobera Serra, Franco

Material type: Text

TextPublication details: Madrid : KmRegión IMIDRA , Economías BioRegionales, 2021Description: 1 pdf, 31 pSubject(s):

Consum responsable

Online resources:

Accés al document

Summary: "Estudi preliminar per a dissenyar un ''ecoescore'' o sistema d'etiquetatge de sostenibilitat ("Flor de sostenibilidad") per a la seva aplicació en aliments de la Comunitat de Madrid. La hipòtesi de partida és que amb un sistema d'informació al consumidor basat en un càlcul de paràmetres de sostenibilitat ambiental i social seguint un enfocament d'anàlisi de cicle de vida, es posaran en valor les produccions de proximitat i els sistemes de circuit curt de comercialització de la Comunitat de Madrid. En aquest estudi s'han seleccionat i analitzat una sèrie de variables per a mesurar el grau de sostenibilitat de diferents tipus de formes de producció i comercialització. S'ha dissenyat un algorisme de 5 llindars i 6 dimensions organitzades en 19 variables entre les quals es troben: consum de combustible i d'aigua, emissions de gasos d'efecte d'hivernacle, petjada laboral, biodiversitat o sòl." "

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode
Recursos electrònics	Biblioteca General i de Referència	Consum	38 Llo (Browse shelf(Opens below))	Available		BGR-M0000951014309

Browsing Biblioteca General i de Referència shelves, Collection: Consum Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	@38 Gar Consumo responsable y cambio climático : criterios y propuestas para la mitigación del cambio climático desde el consumo responsable en Aragón /	38 Gre Consume mejor	38 Gui Mercat social i finances ètiques guia pràctica per ser una entitat amb un consum més responsable	38 Llo Flor de sostenibilidad : sistema de cálculo de sostenibilidad y ensayo con quesos, huevos y productos de la huerta en la Comunidad de Madrid	38 MPAC Consumidores socialmente responsables con el Medio Ambiente	38 MPAC La información del consumidor en la era digital	@38 Per Patrones de género en el activismo a favor del Comercio Justo y la Soberanía Alimentaria en el Estado español /	Next

"Estudi preliminar per a dissenyar un ''ecoescore'' o sistema d'etiquetatge de sostenibilitat ("Flor de sostenibilidad") per a la seva aplicació en aliments de la Comunitat de Madrid. La hipòtesi de partida és que amb un sistema d'informació al consumidor basat en un càlcul de paràmetres de sostenibilitat ambiental i social seguint un enfocament d'anàlisi de cicle de vida, es posaran en valor les produccions de proximitat i els sistemes de circuit curt de comercialització de la Comunitat de Madrid. En aquest estudi s'han seleccionat i analitzat una sèrie de variables per a mesurar el grau de sostenibilitat de diferents tipus de formes de producció i comercialització. S'ha dissenyat un algorisme de 5 llindars i 6 dimensions organitzades en 19 variables entre les quals es troben: consum de combustible i d'aigua, emissions de gasos d'efecte d'hivernacle, petjada laboral, biodiversitat o sòl." "

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer