Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de Google Jackets

Diccionari de seguretat alimentària / direcció: Jordi Bover i Salvadó [Recurs electrònic]

Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Salut ; TERMCAT, Centre de Terminologia 2023Descripción: 1 pdf., 183 pTema(s): Recursos en línea: Resumen: "El Diccionari de seguretat alimentària recull més de 700 termes relacionats amb la seguretat alimentària, amb la qualitat dels aliments, amb els sistemes de control i d’anàlisi del risc i amb els perills alimentaris. Inclou, doncs, termes relatius a l’alimentació, a la cadena alimentària, als sistemes de control de la seguretat alimentària, als additius alimentaris i les classes funcionals, a la planificació i l’auditoria, al laboratori i les tècniques analítiques, als estudis de dieta i als perills biològics, els perills químics i els perills físics."
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Document electrònic Biblioteca General i de Referència Biblioteca digital Salut pública 614 Dic (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible BGR23090030

"El Diccionari de seguretat alimentària recull més de 700 termes relacionats amb la seguretat alimentària, amb la qualitat dels aliments, amb els sistemes de control i d’anàlisi del risc i amb els perills alimentaris. Inclou, doncs, termes relatius a l’alimentació, a la cadena alimentària, als sistemes de control de la seguretat alimentària, als additius alimentaris i les classes funcionals, a la planificació i l’auditoria, al laboratori i les tècniques analítiques, als estudis de dieta i als perills biològics, els perills químics i els perills físics."

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes

Imagen de cubierta local

Con tecnología Koha