Normal view MARC view ISBD view

Guia pràctica d'autocontrols en el sector carni minorista : fitxes descriptives i registres higiènic-sanitaris [Recurs electrònic] / autors: ACDHA

By: Assessoria Catalana d'Higiene Alimentària (ACDHA).
Material type: materialTypeLabelComputer filePublisher: Barcelona : ACDHA, 2008Description: 1 pdf, 38 p.Subject(s): Seguretat alimentàriaOnline resources: Accés al document: Summary: Per ajudar al sector càrnic minorista a treballar amb seguretat alimentària, s'ofereix aquesta guia on s'adjunten fitxes descriptives i de registre i les corresponents instruccions.
List(s) this item appears in: Novetats 2017
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode
Recursos electrònics Centre de Documentació de l'Àrea d'Atenció a les Persones
Mundet
Salut pública 614 Ass (Browse shelf) Available 0000950081494

A la coberta: Ajuntament de Sant Cugat, Ajuntament de Barberà del Vallés

Bibliografia

Per ajudar al sector càrnic minorista a treballar amb seguretat alimentària, s'ofereix aquesta guia on s'adjunten fitxes descriptives i de registre i les corresponents instruccions.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Powered by Koha